京都珈琲時光 - 珈琲工房てらまち

京都這座古城,到處彌漫綠茶香,還有精緻多彩的和菓子。
不禁讓人想象,西洋引進的咖啡在日本人的詮釋下,會是何種面貌?

此行專訪京都三条会商店街(二條城前)的珈琲工房てらまち,體驗京都咖啡館。
店家是一間町家(日本老店屋)改造的咖啡館,
遠遠見到寫著 “珈琲”飄揚的旗幟,心裡就興奮。

 

店內還保留町家的建築結構,老舊的木柱似乎會說故事,
在這樣的咖啡館內喝咖啡,不覺心情愉快起來。



一般咖啡館和餐廳都會貼心為客人準備置物籃,
店家也在木柱上準備衣架供客人掛外套,這樣的服務讓我們感到滿意。



老闆以手沖方式準備我點的單品咖啡,
那種手勢,就是在視頻和書籍里看到的一樣。

令人驚艷的是,店家用京都名產 - 京燒瓷杯盛裝咖啡。
除了咖啡溫柔的香氣,華麗的京燒杯也為品咖啡增添樂趣。



店家也販賣咖啡器材和自家烘焙的豆子。
如果看到這樣的畫面還不能興奮起來,我就不是咖啡狂了。


這是在京都拜訪的第一家咖啡館,日本人獨特的詮釋方式,讓我們感到新鮮有趣。
接下來會發表其他京都咖啡館的體驗文章。

店家位於二條城前附近地區,可以參觀景點前後到咖啡館喝咖啡。

地址:
京都府京都市中京区三条通大宮西入ル上瓦町64-24

網站:
https://www.facebook.com/coffee.teramachi
http://coffee-teramachi.ocnk.net/

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