咖啡時光 - Sensory Lab Coffee 實驗室風格咖啡館

Sensory Lab Coffee是自家烘焙店,提供各式精品單品與調配豆子。
Sensory Lab Coffee 位於David Jones購物商場入口,不難找。

店內裝潢採實驗室風格,
早期咖啡師和服務生都身著白袍,好像在科學研究室工作,
賣的卻是咖啡,現在已看不到白袍裝扮了。

咖啡手沖台的白色瓷磚還有用藥瓶裝的咖啡豆子,保留了實驗室的精神。

手沖台上那個虹吸壺不能用來煮咖啡,這裝飾品也太大台了吧。



這是靠窗的外帶咖啡工作台,
路過行人幾乎都停下購買咖啡,咖啡師忙得不可開交。


 咖啡單上提供義式和手沖單品咖啡,
我們點了一杯單品,忘了豆子產區,不過豆子是選擇淺烘焙的。


店家內用的甜點也很好吃,搭配咖啡更是一絕。


我們選擇大桌子和其比較大他客人並座,空間會比較大。
如果一個人來也可以選擇單人座,享受一個人的空間。


和Seven Seeds 相比,Sensory Lab Coffee 的服務就少了一點親切和隨性,
論咖啡豆子的話,他們的咖啡是好喝,但沒有Seven Seeds 來得驚喜。

如果在CBD逛街累了想休息,Sensory Lab Coffee 在地點上就十分方便了。



資訊:

http://www.sensorylab.com.au/


Sensory Lab Coffee
97 Little Collins St Melbourne VIC 3000

(03) 9645 0065

Comments

CK Lim said…
Sensory Lab是我們在墨爾本所泡的第一家咖啡館,可惜當天他們有workshop,無法嚐到他們的手沖咖啡。

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