Thursday, 14 June 2012

咖啡時光 - 台北。咖啡。日記

重返台北,是為了帶小伙子做作業考察。

所以這次沒環島﹑ 沒尋找美食的蹤跡﹑ 照片也沒怎麼拍到。
唯有一樣事情是不能不做的 -喝咖啡。

去年到台北,我還不會喝咖啡。
經過一年的鑽研,這次我終於懂得咖啡,所以到台北豈能不喝咖啡?

第一站: 威爾貝克手烘咖啡


首站出發前往信陽街的威爾貝克手烘咖啡回味當年的感動。
店家依然保持其風貌,只是店裡很多人,很熱,就像他們的咖啡一樣讓人感覺溫熱。

本想點意式濃縮咖啡,但卻很想回味當年的卡布奇諾。
奶泡依然綿密,咖啡依然香醇。



下次再光臨,就是嘗試意式濃縮咖啡的時候了。


第二站: 南美咖啡
位於西門町的老店,歷經多年依然健在。
去年遊走西門町,經過店家數十次,卻有眼不識泰山,白白錯過一嘗咖啡的機會。

這次鎖定目標之一,就是南美咖啡。



目前正積極研讀咖啡學,對衣索比亞咖啡產生熱愛。
點了一杯耶加雪菲 Yirgacheffe ,配上老闆推薦的松餅。
待咖啡稍微降溫喝一口,橘香散發,回味無窮。
喝下心情馬上變好,這就是好咖啡的魅力。



第三站: 咖好斯咖啡坊
在敦南誠品附近的街道逛著,意外發現這家咖啡館。
除了咖啡,他們也賣簡餐。

店內沒有奢華的裝飾,都是簡單的擺設。
他們自家烘焙咖啡豆,所以在店裡除了看到咖啡豆,還有熱情的烘豆機。

 

點了一杯瓜地馬拉安地瓜,配花生厚片吐司。 那是老闆/咖啡師的身影。
之前喝過虹吸式咖啡,這杯安地瓜是濾滴式咖啡。
帶有果香,尾韻略帶煙熏。

從座位不能看到吧臺咖啡師煮咖啡的英姿,實為可惜。

地址: 台北市大安區忠孝東路4段170巷6弄1-1號

第四站: 蜂大咖啡
位於西門町的老店,在南美咖啡的隔壁,是我去年路經數次卻平白錯過的店家。
這次絕不放過。

本想一嘗其咖啡香,奈何遇上假日,店裡店外人潮擁擠,
看來還是留下美麗的遺憾,下次再來。

不過我倒是向他們購買咖啡器材。
價格會讓我偷笑,
可惜行李空間有限,否則會購入更多器材。

問了店家有否售賣 耶加雪菲 豆子,他們說要預訂。
應該是很好的豆子,才會熱賣吧。


第五站: 桃園國際機場第一航廈A區登機門Espressamente illy 

帶著小伙子搞完登機手續,在A區登機門找到這家咖啡館。

一般上illy的豆子都很合我口味,只要是新鮮的illy豆子,都能煮出好喝的咖啡。
由於是一大早,加上還沒吃早餐,卡布奇諾是最佳選擇。

離開台北之際,能一嘗咖啡,真是不錯。

每一次旅行,總要留下美麗的遺憾,
讓自己有再來的理由和期待。

台北,我還會再來,繼續寫我的咖啡日記。

Monday, 4 June 2012

咖啡時光 - 威爾貝克手烘咖啡

這是一家位於台北市信陽街的自家烘焙咖啡館。
當天我和歪歪專搭捷運到台北車站﹐就是為了超好吃的"老蔡水煎包"  吃完了順道在附近逛  讓我們發現了這家特別的咖啡館。



店家很小  不付座位  但店門口的那台烘豆機就足以讓人震憾了﹗
他們就在門口的機器烘豆子  香味充滿整間店  叫人如何不被吸引呢?





超喜歡店內的裝飾。

店家也售賣咖啡豆  由於當時的我尚未對咖啡熱衷  所以沒有購買。 回想起來真是太可惜了。
 

一袋袋的生豆放在店內  既可當存貨處又可當裝飾  果然厲害﹗

對于當時沒接觸過精品咖啡的我們  喝了一口卡布奇諾內心充滿驚艷與感動: 咖啡怎麼可以這麼好喝呀?
咖啡充滿香味與綿密的奶泡混為一體讓人不禁露出微笑。

從此我開始懂得分辨什麼是好咖啡因為喝了好咖啡﹐不但全身深感舒服內心也變得快樂。 真不明白那些明知道喝了即溶咖啡會頭疼還照喝不誤的朋友們。

我最愛的照片就是這張了  看著看著不禁聞起咖啡香來 :)


當時的我們對咖啡認識不多  但至少知道好咖啡喝了不會心悸  不會令人頭疼作嘔。
從此我愛上了咖啡  更對台灣的咖啡文化有更深的認識。

各位若到台北遊玩﹐絕對向你們推薦威爾貝克手烘咖啡﹗

信陽店:台北市信陽街26-7號
開封店:台北市開封街1段9號
營業時間:  平日 7:30am~9:00pm  假日 8:00am~9:00pm

面子書

Sunday, 3 June 2012

愛上台灣 。台北 -西門橙舍

我知道台灣之行擱了一段很長時間﹐
雖然說工作忙碌導致無瑕更新部落格﹐
遲寫總比沒寫來得好吧?

遊玩高雄﹑恆春﹑墾丁﹑埔里和清境後﹐
台北是我們台灣行的最終站。

這篇敘述我在台北的住宿。
西門橙舍是一家背包旅社﹐位於西門町內。

接待處世很簡單的擺設﹐也沒有所謂的櫃檯。
旅社員工是一名年輕女性﹐很有禮貌﹐服務態度也好。
辦完入住手續﹐我們就提著行李上樓去我們的房間。


房間和旅社大門一樣使用安全密碼。


我們訂了雙人套房﹐進去後馬上就後悔了。
房間已是非常狹窄﹐加上浴室空間就更小。
其實旅行也不是一直都待在房間﹐反正不必和別人爭浴室﹐就算了吧。




我想除了房間空間小﹐其他設施都很好。
他們提供小廚房﹐可以做簡單的食物。
如果你想喝水﹐房間外提供飲水機﹐冷熱皆有﹐還不方便?


這裡還有一個小小的空間﹐讓住客坐下喝茶。

他們也提供電腦讓住客上網。


除此還有免費洗衣機和晒衣服的空間使用﹐
整棟建築都能使用無線網路﹐非常方便。

旅社沒提供早餐﹐ 不過對面就有很棒的永和豆漿﹑飯糰和韭菜包可以買﹐也很不錯。
地點上是非常好﹐只要走一小段路就能到捷運站﹐ 而且西門町很多地方逛﹐很多美食可挑。

我想除了房間空間讓我們印象深刻之外﹐ 那位接待我們的小姐也讓我們對她印象深刻。
我們通過小姐通知公車司機到旅社附近接我們到機場客運公司。
出發那天﹐ 她還陪我們到站點等車﹐ 直到我們上車離開。
多麼貼心的服務啊﹗真的很感謝﹗

經過一年﹐或許旅社已更新訂房資料﹐各位請到官網查詢:
http://www.taipeicityhostel.com/t12.htm